Dá se hubnout a zároveň zvyšovat výkonnost?

Proč řešit vždy jen jeden cíl?

Jde o to, že hubnutí vyžaduje zcela opačné přístupy než růst výkonnosti, což dokládají body níže.

Co byste měli dělat pro hubnutí:

Pohybovat se rovnoměrným tempem na nízké či nižší střední tepové frekvenci.

Přijímat méně energie, než kolik vydáváte.

Ve stravě se více zaměřovat na příjem bílkovin než sacharidů.

Po výkonu nechat tělo bez příjmu živin s cílem prodloužit tukový metabolismus.

Co dělat pro růst výkonnosti:

Občas si dát do těla formou tréninku ve vyšší tepové frekvenci.

Hodně jíst, aby tělo správně regenerovalo.

Mít na každý trénink k dispozici dostatek zásob energie; klíčové pro vytrvalce jsou především ty glykogenové tvořené nejefektivněji ze sacharidů.

Ihned po výkonu je důležité nastartovat regenerační pochody vypitím regeneračního nápoje.

Zvláště klíčová je pak energetická bilance, protože hubnutí je velmi často spojeno s redukcí příjmu potravy a tedy i energie. Což je ale katastrofa pro sportovní výkon, protože nižší příjem energie v porovnání s jejím vysokým výdejem přináší z dlouhodobého pohledu zvýšenou míru únavy, psychické potíže a zpomalení metabolismu. To krátkodobě možná vede ke snížení hmotnosti, ale dlouhodobě se utlumí vitalita organizmu, který sníží obrátky. Když vás pak po čase přestane „dieta“ bavit a vrátíte se k předchozím stravovacím návykům, organizmus už bude zvyklý na nižší obrátky a vyšší příjem energie je pro něho rázem nadbytek, který se začne ukládat do tukových zásob.

Efektivnější cestou je proto soustředit se jen na jeden cíl – a tím správným cílem je růst výkonnosti. Za tímto účelem koncipovaný trénink má vliv nejen na výkonnost, ale i stavbu organizmu, úroveň metabolizmu a regenerační procesy. Má-li k tomuto všemu organizmus dostatek energie a správných živin (proto je klíčová otázka výživy, i té sportovní), pak se začne měnit také skladba tělesné schránky a začne ubývat tuková tkáň. Tím nepřímo dojde ke splnění druhého cíle, který jste si vytkli.

VÝŽIVOVÁ PORADNA

Aminokyseliny jsou základním stavebním kamenem bílkovin, které mají v organizmu funkci především stavebních látek. Lidské tělo však velmi často „staví“ především z peptidů, což je různé spojení několika aminokyselin. Z 21 aminokyselin, s nimiž náš organizmus pracuje, lze vytvořit obrovské množství různých peptidů, které slouží jako základní stavební i regenerační materiál v těle. Právě díky těmto vlastnostem jsou bílkoviny a některé níže uvedené aminokyseliny nezbytné pro růst výkonnosti vytrvalců.

Mnoho sportovců se správně snaží řešit svoji výkonnost nejen tréninkem, ale i výživou. Od odborníků se pak dozvídají, že nejdůležitější živinou vytrvalců jsou „cukry“. A tak se snaží toto doporučení naplňovat, a to především v posledních hodinách před sportem. Jelikož synonymem doporučovaného „cukru“ jsou sladkosti, sušenky, čokoláda a sladké nápoje, snaží se tyto potraviny vždy zahrnout do finálních příprav. Co se ale ve skutečnosti děje s jejich organizmem?

Mezi sportovci koluje názor, že kdo nepoznal žaket, neví nic o náročnosti sportu. Je pravda, že díky tomu člověk zažije nepoznané stavy a pocítí syrovou podstatu pořekadla, že sytý hladovému nevěří. Na druhou stranu je to ale velmi zásadní „zářez“ do organizmu, který se příliš neslučuje s cílem zvyšovat vaši výkonnost.

Anabolické okno je krátký časový úsek po sportovním výkonu, kdy jsou svalové buňky více než jindy otevřeny příjmu živin. To se pozitivně odráží v regeneraci – obnově energie a svalových vláken. Proto také anabolismus, od slova výstavba, růst.

V minulém díle naše seriálu o energetické bilanci jsme si říkali, jak většina sportovců jí (více zde) a kde může být chyba v jejich jídelníčku v podobě negativní energetické bilance (o té více zde). Dnes si v závěrečném dílu řekneme, jak by jídelníček vytrvalce měl vypadat z hlediska množství i skladby. Tak aby vám nedošlo, cítili jste se dobře a byli schopní podávat maximální výkony!