Výživová poradna
Výživová poradna
Výživová poradna
Výživová poradna
Výživová poradna
Výživová poradna
Výživová poradna

Glukóza a fruktóza: ideální kombinace pro maximální příjem energie během sportu

Chcete-li přijímat maximální množství energie během sportovního výkonu, pak musíte sáhnout po takovém zdroji, který obsahuje kombinaci glukózy a fruktózy ve správném poměru. Tento fakt vyplývá ze studií vědecké skupiny Enervit Equipe, a tak není divu, že právě tuto kombinaci najdete v Enervit produktech. Poradíme kde, i proč je pro vás tak výhodná.

Glukóza i fruktóza jsou jednoduché sacharidy. To znamená, že jejich vstřebání a využití pro sportovní výkon je velmi rychlé – není třeba je rozkládat a brzy se ocitají v krevním řečišti, odkud si ho berou svaly pro svou potřebu. Každý z těchto sacharidů má přitom jiné nosiče a v tom tkví další z jejich výhod. Zatímco při příjmu jen jednoho z uvedených sacharidů byste využili přinejlepším maximální množství jednoho druhu nosičů, při příjmu kombinace glukózy a fruktózy se zapojí oba typy. Pro přenos energie ke svalům jich tak bude sloužit víc a množství i rychlost dodané energie tak bude větší.

Dva nosiče = více energie

Představte si dvě koleje na nádraží – na jedné stojí vlaky nákladní a na druhé osobní. Když dáte povel k odjezdu těm nákladním, jeden se rozjede a všechny ostatní musí čekat, až odjede a uvolní se jim kolej. Zatímco osobní vlaky stojí. Když ale pustíte oba typy vlaků, rozjedou se oba zároveň, protože mohou využít obě koleje.

Jak to vypadá v praxi u glukózy a fruktózy, co se týče energie? Zatímco glukózy je schopné tělo vstřebat 60 g za hodinu, u fruktózy je to 42 g za hodinu. Když tedy tělu dodáme jejich kombinaci, je schopné pojmout až 102 g sacharidů během hodiny. To znamená o 42 g více než v případě samotné glukózy a o 60 g více než v případě samotné fruktózy. A to už je rozdíl, který má na zásobování energií během sportu zásadní vliv.

Kde brát glukózu a fruktózu?

Enervit pracuje koncepčně s fyziologickými fakty, proto i naše sportovní výživa obsahuje kombinace glukózy (či jejího polymeru – maltodextrinu) a fruktózy pro maximální využití sacharidové energie během výkonu. Tuto kombinaci najdete například v produktech:

Navíc můžete kombinovat i produkty mezi sebou. Uveďme proto i konkrétní příklady – jakými produkty lze za hodinu přijmout uváděné množství 102 g sacharidů v kombinaci 60 g glukózy a 42 g fruktózy?

VARIANTA 1

VARIANTA 2

VARIANTA 3

VÝŽIVOVÁ PORADNA

Výživa pro vytrvalce v kostce: stáhněte si naši brožuru Sportuj lépe

Jsme specialisté na výživu pro vytrvalce a své know-how si nenecháváme pro sebe. Chceme vám pomáhat sportovat lépe. Proto odhalujeme fyziologické zákonitosti pochodů ve vašem těle, abyste mohli svou výkonnost zlepšovat. I v brožurce Sportuj lépe, kterou nabízíme zdarma ke stažení všem vytrvalcům. Sportujte s námi lépe!

Regenerujte a vaše výkonnost poroste

Někdo tvrdí, že k růstu výkonnosti se musíte proležet, a proto odpočívá na gauči. Jiný naopak cítí příležitost, že bude mít navrch, když bude neustále trénovat. Jenže oba tyto tábory se nakonec potkávají na chvostu startovního pole. Proč? Protože pravda je někde uprostřed, jak už to tak bývá.

Výhody maltodextrinu: hodně rychle vstřebatelné energie pro váš výkon

Při sportu jsou sacharidy rychle dostupnou energií. Další jejich výhodou je, že se současně umí i rychle přeměnit na ATP, což je energie potřebná pro svalový pohyb. Při zohlednění dostupnosti a potenciální velikosti skladových zásob sacharidů se jedná o velmi strategickou formu energie, s níž už se dají vyhrávat závody a dosahovat úspěchů. Stojí tedy za to znát určité vychytávky se sacharidy spojené a vědět, jak tento zdroj energie funguje.

Je sportovní výživa vhodná i pro mladé sportovce?

Mnoho rodičů nám klade otázky směřující k výživě mladých sportovců. Jak by měli jíst po tréninku, aby nebyli unavení? Kolik sladkého je úměrné jejich sportování? Od jakého věku je vhodná sportovní výživa? Všechny tyto otázky slýcháme velmi často, proto jsme se rozhodli toto téma popsat i v naší výživové poradně.

Proč moje výkonnost klesá, když naopak trénuji víc?

S tímhle typem dotazu se v praxi setkáváme často. Ve snaze zvýšit svou výkonnost si sportovci na tréninku přidávají a těší se na lepší výsledky v závodě. Jenže místo nich přichází spíše pokles výkonnosti a často i únava ještě před začátkem tréninku. Důvodem často bývá špatná energetická bilance – organizmus prostě nemá dostatek energie na krytí svých potřeb navýšených sportem.

Více aktualit

AKTUALITY

26/9
Prostějovští cyklisté mají medaile z dráhového MS, Štec je mistrem světa

Radovan Štec je mistrem světa v madisonu, Matyáš Koblížek zase bronzový v eliminaci. Oba dva čeští junioři působí v úspěšném týmu TUFO Pardus Prostějov, který dlouhodobě spoléhá na sportovní výživu Enervit. Oba dva si svůj úspěch připsali na nedávném světovém šampionátu v izraelském Tel Avivu a přispěli tak do skvělé medailové sbírky českých juniorů.

23/9
Triatlonista Jan Šneberger se nominoval na MS Xterra a uspěl i na silnici

Silniční blok triatlonových závodů uzavřel výborným 6. místem na mistrovství republiky v olympijských distancích, na které se nespecializuje. Pak přesedlal na horské kolo a zamířil do terénu, především pak na mistrovství Evropy Xterra v Prachaticích. Tam si člen Enervit Teamu vyjel nominaci na mistrovství světa, které zakončí jeho závodní sezonu. V našem rozhovoru Jan Šneberger prozradí, s jakými ambicemi do Itálie pojede, a jak hodnotí své letní výkony na silnici i v terénu.

18/9
Mads Pedersen má zelený dres z letošní Vuelty

Bývalý cyklistický mistr světa a člen stáje Trek-Sagafredo, která v závodech i trénincích spoléhá na Enervit, vybojoval na španělské Vueltě zelený trikot v bodovací soutěži. Mads Pedersen navíc vyhrál 3 etapy a v top desítce byl v devíti z 21 etap.

17/9
Barbora Krejčíková vyhrála US Open ve čtyřhře

Členka Enervit Teamu si v New Yorku připsala další velký úspěch, když společně se svojí parťačkou Kateřinou Siniakovou dokázala triumfovat ve čtyřhře US Open. Právě tento grandslamový titul české dvojici chyběl ve sbírce, jinak už olympijské vítězky z Tokia měly na kontě tituly z Wimbledonu, Roland Garros i Australian Open.

14/9
Cyklisté UAE Team Emirates ovládli týmové pořadí na Vueltě

Po skvělém představení na letošní Tour de France se stáj UAE Team Emirates, spoléhající v závodech i trénincích na Enervit, blýskla i na španělské Vueltě. Juan Ayuso byl třetí v celkovém pořadí, Marc Soler byl vyhlášený největším bojovníkem ročníku a stáj si připsala i vítězství mezi týmy.

Více aktualit