Výživová poradna
Výživová poradna
Výživová poradna
Výživová poradna
Výživová poradna
Výživová poradna
Výživová poradna

ŽAKET neboli hlaďák: Postrach, kterému se dá vyhnout

Mezi sportovci koluje názor, že kdo nepoznal žaket, neví nic o náročnosti sportu. Je pravda, že díky tomu člověk zažije nepoznané stavy a pocítí syrovou podstatu pořekadla, že sytý hladovému nevěří. Na druhou stranu je to ale velmi zásadní „zářez“ do organizmu, který se příliš neslučuje s cílem zvyšovat vaši výkonnost.

Žaketem vytrvalci nazývají stavy, které se rovnají výrazům a frázím jako hlaďák, „totálně mi došlo“, „jsem vysoslej“, „jsem v hypošce“ a další. Souvisí s hladinou krevního cukru, která odráží množství glukózy putující v krvi a sloužící jako zdroj energie pro buňky v těle, včetně mozkových. Jakmile se kvůli sportovní aktivitě dostane hladina krevního cukru příliš nízko, nedostatek glukózy v krvi (tedy nedostatek energie pro svoji činnost) dává mozek najevo právě tím, že vyvolá pocity slabosti, ochablosti až nemohoucnosti. Studený pot a nemožnost se udržet na nohou nejsou výjimkou. Prostě to nejde – hýbat se, přemýšlet, komunikovat...

 

Jak se žaketu vyhnout

Je jasné, že tohle nechce nikdo zažít, a tak je potřeba se žaketu vyvarovat. V zásadě je potřeba dodržet dvě pravidla: nerozházet si hladinu cukru v krvi před začátek sportu a doplňovat energii průběžně během výkonu. Obě dvě věci zajistí organizmu potřebné množství glukózy v krvi a nedovolí její pád na takovou úroveň, která by pro vás byla fatální.

V době 2 hodin před sportem doporučujeme nejíst sladké. Příjem sladkého jídla či pití by vám „vystřelil“ hladinu krevního cukru vzhůru a stejně rychle by se poroučela i dolů – až do stavu hypoglykémie, kdy máte glukózy v krvi nedostatek. Odtud i zmiňovaný výraz „hypoška“ z úvodu. Nejlepším řešením před sportem je sportovní výživa v podobě speciálního sacharidového želé s nízkým glykemickým indexem, bez obsahu tuků či bílkovin - Enervit PRE Sport.

Během sportu je pak potřeba doplňovat energii ze sacharidů, protože sacharidové energetické zásoby v těle máme velmi omezené. Jde o již zmiňovaný glykogen, který je uložený ve svalech (vždy přitom využíváte jen glykogen svalů, které právě pracují) a v játrech – ten má za úkol dorovnávat hladinu cukru v krvi, aby nedošlo právě k nežádoucí hypoglykémii. Pomůžou vám energetické tablety, gely, koncentráty nebo tyčinky, které poskytnou rychle vstřebatelnou energii.

 

Nemusí jít jen o sport

Pocity žaketu můžete prožít i bez sportování. Stačí si po vydatném nedělním obědě ke kávičce dopřát nějakou sladkou tečku, která ještě více podpoří vyloučení inzulinu. Hormonu, jehož cílem je snížit hladinu krevního cukru, který vám po takovém jídle vylétne hodně vysoko (viz výše). Adekvátně tomu se vyloučí i množství inzulinu. Najednou vstanete a jdete něco aktivně dělat – okopávat zahrádku, sekat trávu, štípat dříví, v zimě třeba vyhrabovat sníh. Stačí jakákoli fyzická aktivita, která vyžaduje krevní cukr jako zdroj energie. Kvůli inzulinu a fyzické aktivitě ubyde glukóza v krvi tak výrazně, že si až musíte sednout, nebo byste sebou sekli. Blahopřejeme, právě jste poznali, co je to žaket.

Kdo tento stav nikdy nepoznal, raději to prosím nezkoušejte, jde o život. Raději s sebou vždy vozte energetické tablety, gely, koncentráty nebo tyčinky, které rychle doplní potřebnou energii. A v danou chvíli pro vás budou mít cenu zlata.

VÝŽIVOVÁ PORADNA

Sacharidy ve výživě a sportu: Monosacharidy

Sacharidy jsou nejdůležitějším zdrojem energie pro svalová vlákna, a to platí obzvlášť ve fázi sportovního výkonu. Sacharidy totiž poskytují oproti jiným zdrojům energii poměrně rychle a za menšího vynaloženého úsilí. A jelikož se ve sportovní výživě objevují různé sacharidy a každý druh má svá vlastní specifika, pojďme se na ně postupně podívat a říct si, jak vzniká energie ze sacharidů.

Jakou výživu volit po sportovním výkonu?

Z našeho článku Co a proč jíst a pít ihned po sportovním výkonu už víte, že k rozvoji výkonnosti dochází ve fázi regenerace, tedy v době po skončení tréninku. A že ihned po něm je třeba využít tzv. anabolické okno k doplnění vyčerpaných energetických zásob, v případě vytrvalce především důležitého svalového glykogenu. Ale co dál? Jak by měly vypadat další fáze regenerace starající se o obnovu vnitřního prostředí organizmu (homeostáza) a podporu růstového hormonu?

Co a k čemu jsou AMINOKYSELINY?

Aminokyseliny jsou základním stavebním kamenem bílkovin, které mají v organizmu funkci především stavebních látek. Lidské tělo však velmi často „staví“ především z peptidů, což je různé spojení několika aminokyselin. Z 21 aminokyselin, s nimiž náš organizmus pracuje, lze vytvořit obrovské množství různých peptidů, které slouží jako základní stavební i regenerační materiál v těle. Právě díky těmto vlastnostem jsou bílkoviny a některé níže uvedené aminokyseliny nezbytné pro růst výkonnosti vytrvalců.

Energetická bilance: Jak by vytrvalci měli jíst?

V minulém díle naše seriálu o energetické bilanci jsme si říkali, jak většina sportovců jí (více zde) a kde může být chyba v jejich jídelníčku v podobě negativní energetické bilance (o té více zde). Dnes si v závěrečném dílu řekneme, jak by jídelníček vytrvalce měl vypadat z hlediska množství i skladby. Tak aby vám nedošlo, cítili jste se dobře a byli schopní podávat maximální výkony!

Energetická bilance: Jak většina sportovců jí?

V prvním článku našeho miniseriálu o energetické bilanci jsme si řekli, co je negativní energetická bilance a jaké jsou problémy z ní plynoucí. Ve druhém jsme si pak popsali výpočet vydané energie. Teď se zaměříme na příjem živin a kalorií a ukážeme, jak tvrdá může být realita. Naše ukázka by vás mohla překvapit a zároveň inspirovat ke změnám, které pomůžou k lepším výkonům i pocitům.

Více aktualit

AKTUALITY

21/10
Bikerka Jana Czeczinkarová: „Letošní sezonu hodnotím pozitivně.“

Na mistrovství světa v maratonu byla nejlepší Češkou, když dojela na 14. místě. Nejrychlejší z českých závodnic byla i na evropském šampionátu v cross country, kde skončila těsně za elitní desítkou. V Českém poháru zvítězila a připsala si i pódiová umístění v jednotlivých závodech. Jana Czeczinkarová má za sebou úspěšnou sezonu, kterou si teď prodlužuje ještě cyklokrosovými starty. Členka Enervit Teamu se v našem rozhovoru rozpovídala nejen o sezoně, ale i své výživě.

7/10
Využijte akce 3+1 ZDARMA a ochutnejte všechny příchutě energetických tyčinek Enervit

Máme pro vás výjimečnou možnost pro ochutnání všech příchutí oblíbených energetických tyčinek Enervit Competition Bar. Od 7. do 14. 10. je koupíte v našem e-shopu ve výhodném balíčku mixu všech 4 příchutí v akci 3+1 zdarma.

4/10
Další seminář o výživě ve sportu proběhne v Trutnově

Chcete se dozvědět, jak správná výživa může ovlivnit váš sportovní výkon a posunout vaši výkonnost? Přijďte na 3. ročník semináře Kasper Swix Teamu pro sportovce, rodiče a mládež. Dozvíte se i o fyzioterapii a biochemii. Seminář proběhne v pátek 8. 10. v Trutnově.

21/9
Sportovci Enervit Teamu úspěšní na divoké i hladké vodě

Vít Přindiš ovládl podruhé v kariéře celkové hodnocení Světového poháru vodních slalomářů a navrch přidal triumf i v extrémním slalomu. Daniel Havel zase jako člen českého čtyřkajaku vybojoval bronz na mistrovství světa v rychlostní kanoistice. Kromě posledních úspěchů je pojí i to, že oba spoléhají na sportovní výživu Enervit.

17/9
Běhej lesy zná celkové vítěze, poslední závod byl rekordní

Závod v Boleticích uzavřel letošní ročník oblíbeného běžeckého seriálu, jehož dlouholetým výživovým partnerem je Enervit – specialista na výživu pro vytrvalce. Celkem seriál Běhej lesy nabídl 8 závodů, kterých se zúčastnily tisíce běžců.

Více aktualit