Výživová poradna
Výživová poradna
Výživová poradna
Výživová poradna
Výživová poradna
Výživová poradna
Výživová poradna

Víte, že… za oblíbeností proteinových tyčinek stojí cukr?

Proteinové tyčinky jsou oblíbené svačinky. Je to především proto, že jsou poměrně velké, aby zasytily, zabalené, abyste je mohli mít vždy s sebou, a obsahují významně sytící a stavební bílkoviny. Jejich velkou výhodou je ale také to, že oproti čím dál většímu počtu takto dostupných potravin obsahují výrazně méně jednoduchého cukru. Ten na rozdíl od bílkovin pocity hladu spíše navozuje.

Vyhovuje-li vám denní jídelníček složený z častějších (4 či 5), spíše menších jídel, pak proteinové tyčinky jsou pro vás opravdu vhodnější svačinky než sladkosti či fast food. Zasytí, zvýší denní příjem tolik potřebných bílkovin a nepodporují tvorbu tukových zásob.

 

Z důvodu potřebného příjmu bílkovin a podpory regenerace je tyčinka (energetická nebo i proteinová) vhodná také jako jídlo po sportu. Klidně půl hodiny po vypití regeneračního nápoje, když není dostupné jiné jídlo. Tyčinka zajišťující příjem bílkovin a částečně i sacharidů je mnohem lepší řešení než lačnění.

 

Někdy jsou proteinové tyčinky (ne ty s příliš vysokým procentem bílkovin) vhodné i během sportu. Ale jen během sportování s nízkou intenzitou, tedy například při turistice, cyklistice, jejímž cílem je spíše výlet než trénink a podobně.

 

Kdy jsou ale naopak proteinové tyčinky nevhodné, to je před a během sportovního výkonu, jehož cílem je trénink a růst výkonnosti. Stejně jako jsou nevhodné i během závodů. Důvodem je, že bílkoviny přijaté během sportování prodlužují dobu trávení veškerého obsahu v žaludku, čímž prodlužujeme získávání energie z rychlých sacharidů. Ty jsou přitom během sportu významným zdrojem rychlé energie, jejichž přínosem je šetření svalového glykogenu. Tím déle nám pak tato rychlá energie uložená v těle vydrží, náš výkon je lepší a sportuje se nám lépe.

VÝŽIVOVÁ PORADNA

Co a k čemu jsou AMINOKYSELINY?

Aminokyseliny jsou základním stavebním kamenem bílkovin, které mají v organizmu funkci především stavebních látek. Lidské tělo však velmi často „staví“ především z peptidů, což je různé spojení několika aminokyselin. Z 21 aminokyselin, s nimiž náš organizmus pracuje, lze vytvořit obrovské množství různých peptidů, které slouží jako základní stavební i regenerační materiál v těle. Právě díky těmto vlastnostem jsou bílkoviny a některé níže uvedené aminokyseliny nezbytné pro růst výkonnosti vytrvalců.

Jak snídat a jíst před závodem

Mnoho sportovců se správně snaží řešit svoji výkonnost nejen tréninkem, ale i výživou. Od odborníků se pak dozvídají, že nejdůležitější živinou vytrvalců jsou „cukry“. A tak se snaží toto doporučení naplňovat, a to především v posledních hodinách před sportem. Jelikož synonymem doporučovaného „cukru“ jsou sladkosti, sušenky, čokoláda a sladké nápoje, snaží se tyto potraviny vždy zahrnout do finálních příprav. Co se ale ve skutečnosti děje s jejich organizmem?

ŽAKET neboli hlaďák: Postrach, kterému se dá vyhnout

Mezi sportovci koluje názor, že kdo nepoznal žaket, neví nic o náročnosti sportu. Je pravda, že díky tomu člověk zažije nepoznané stavy a pocítí syrovou podstatu pořekadla, že sytý hladovému nevěří. Na druhou stranu je to ale velmi zásadní „zářez“ do organizmu, který se příliš neslučuje s cílem zvyšovat vaši výkonnost.

Co je ANABOLICKÉ OKNO a jak ho využít?

Anabolické okno je krátký časový úsek po sportovním výkonu, kdy jsou svalové buňky více než jindy otevřeny příjmu živin. To se pozitivně odráží v regeneraci – obnově energie a svalových vláken. Proto také anabolismus, od slova výstavba, růst.

Energetická bilance: Jak by vytrvalci měli jíst?

V minulém díle naše seriálu o energetické bilanci jsme si říkali, jak většina sportovců jí (více zde) a kde může být chyba v jejich jídelníčku v podobě negativní energetické bilance (o té více zde). Dnes si v závěrečném dílu řekneme, jak by jídelníček vytrvalce měl vypadat z hlediska množství i skladby. Tak aby vám nedošlo, cítili jste se dobře a byli schopní podávat maximální výkony!

Více aktualit

AKTUALITY

23/4
Marathon expo se blíží. Přijďte za námi na stánek!

S blížícím se datem Pražského maratonu se blíží i tradiční doprovodná akce – Marathon Expo (2. – 4. 5.) na Výstavišti v Holešovicích. Budeme tam s naším stánkem, abyste mohli načerpat vše potřebné na dobu před, během i po závodě nebo tréninku.

21/4
Přihlaste se na dubnový seminář - vysíláme už 29. 4.!

29. dubna pokračujeme v našem cyklu online seminářů ze světa výživy sportovců. Tématem toho dubnového bude "Večerní sportování s cílem hubnutí". Jak sportovat a jak se starovavat ve večerních hodinách, chcete-li shodit nějaký ten kilogram? Nenechte si ujít náš další seminář a zajistěte si místo na něm! 

19/4
Závoďte a vyhrajte v naší nové soutěži

Chcete vyhrát Enervit výživový plán na míru podle vašeho výběru? Zapojte se do naší nové soutěže! Stačí nasbírat co nejvíc razítek na stánku Enervit na závodech, kterých se s naším týmem účastníme, a výhra může být vaše. Je to jednoduché - přijdete na stánek, necháte si dát razítko do soutěžního plánu a pak nám pošlete jeho fotku. Soutěž se dělí do třech období a v každém z nich vyhlašujeme hned 10 vítězů!

15/4
Nejlepší hokejové týmy spoléhají na Enervit

Finále hokejové Chance ligy si zahrály týmy Zlína a Vsetína. Do finále extraligy zase suverénně postoupil vítěz základní části - Dynamo Pardubice. Co má tahle trojice společného? Enervit jako oficiálního výživového partnera!

8/4
Triatlonista Jan Šneberger o přípravě, výživě i letošních startech

Loni člen Enervit Teamu ovládl mistrovství České republiky ve středním triatlonu i celkové pořadí v Českém poháru. Letos se kromě tradičních domácích akcí chystá účastnit i světové série Ironman a zapojit se tam do soutěže profesionálů. Jan Šneberger v našem rozhovoru vypráví o svých plánech i přípravách na sezonu, která pro něj odstartuje už 21. dubna ve Valencii.

Více aktualit