Nemůže docházet ke snižování účinku sportovní výživy?

Tenista pije gel ENERVIT Liquid Gel

Ne. Sacharidy, bílkoviny a minerální látky ze sportovní výživy tělo využívá stejně jako z běžného jídla, a to pořád stejně, ať je používáte týden, nebo roky.

Proč se účinek nesnižuje

Energetické gely, nápoje a tyčinky dodávají sacharidy, tedy živinu, kterou tělo zpracovává stejně jako sacharidy z rýže nebo pečiva. Na živiny si tělo nezvykne tak, že by je přestalo využívat. Stejně tak bílkoviny z proteinu využívá stejně jako bílkoviny z masa.

Rozdíl mezi gelem a rýží je v rychlosti a pohodlí. Gel ani sportovní nápoj nemají vlákninu, tuk a skoro žádné bílkoviny. Proto se během sportu tráví snáz a sacharidy z nich se do krve dostanou rychleji než z běžného jídla.

Co se s praxí naopak zlepšuje

Žaludek a střeva si na sacharidy během výkonu zvykají. Podle přehledu z roku 2017 sportovci, kteří je pravidelně berou i na tréninku, pak na závodě zvládnou víc sacharidů s menšími potížemi. Jak na to, popisuje článek Trénink žaludku.

Výjimka: kofein

U kofeinu se reakce liší člověk od člověka. Podle stanoviska ISSN z roku 2021 může roli hrát i to, kolik kofeinu běžně přijímáte, třeba v kávě. Gely s kofeinem proto vyzkoušejte na tréninku a dodržujte dávku na obalu. Víc v článku Kofein a výkon.

Časté otázky

Zvykne si tělo na energetické gely?

Ne tak, že by přestaly fungovat. Sacharidy z gelu tělo využívá pořád stejně. Zvyká si naopak žaludek, takže s praxí zvládnete víc sacharidů s menšími potížemi.

Můžu sportovní výživu používat dlouhodobě?

Ano, jako součást pestré stravy. Jde o sacharidy, bílkoviny a minerální látky v praktické formě pro dobu kolem sportu.

Zdroje

  • Jeukendrup AE. Training the Gut for Athletes. Sports Med. 2017;47(Suppl 1):101–110. PubMed
  • Guest NS a kol. International society of sports nutrition position stand: caffeine and exercise performance. J Int Soc Sports Nutr. 2021;18(1):1. PubMed